Våra Middagsmenyer ~ Dömle Herrgård Spa & Resort

Middagsmenyer

Middagsserveringen är öppen mellan klockan 18.00-21.00
med sittningar klockan 18.00, 18.15, 18.30, 18.45
& klockan 20.00, 20.15, 20.30, 20.45, 21.00
(förbokning av bord krävs)

Vi anpassar självklart efter allergi och specialkost.
Meddela oss vid bokning.

055241750 alt info@domle.se

Dessa menyer gäller under sommarperioden
Därefter byter vi till vår höstmeny

Tisdag, Torsdag & Lördag

Förrätter 165 kr

Biffcarpaccio, svarttryffelmajonäs, cocktailtomater, parmesan, krispig lök

Ceviche på lax, avokadomousse, mango coulis, rischips

Burrata med tomatsallad, balsamico, marconamandlar

Varmrätter 335 kr

Havsabborre, potatispuré med spenat, sandefjordsås, grönsaker

Confitterad anka, morotspuré, potatispuré, gröna ärtor, apelsinsås

Halloumi, potatispuré, apelsinsås, grönsaker

Desserter 135 kr
Variation på frukt, mangosorbet, limesocker

Crème brûlée , färska bär

3-rätters middag 595 kr

Boka bord

Måndag, Onsdag & Fredag

Förrätter 165 kr

Vitello tonato, tonfisksås, olivpuder, friterad kapris

Potatiskaka med dill, löjrom, vispad creme fraiche, lök

Potatiskaka med dill, tångkaviar, vispad creme fraiche, lök

Varmrätter 335 kr

Ryggbiff, madeirasås, friterad dillpotatis, café de parissmör, grönsaker

Fjällröding, vitvinssås, kokt dillpotatis, grönsaker

Risotto, pestosås, stracciatellaost

Desserter 135 kr
Variation på frukt, mangosorbet, limesocker

Crème brûlée , färska bär

3-rätters middag 595 kr

Boka bord