Förrätt:
– Kammussla med äpple, gurka, rabarber, dill & palsternacka
– Nässelsoppa med vaktelägg, ostkräm & Dömles krisp
Huvudrätt:
– Ryggbiff, dragonkräm, pak choy, friterad potatis & rödvinssås
– Halstrad röding med parmesanrisoni, tomatsalsa, jalapeño & lime
Vegetariskt
Pasta fylld med rotselleri serveras med pinjenöt, basilikasås & vårgrönt
Dessert:
Inkokt rabarber med vanilj & kokos
_
Pris:
3-rätters: 795:-
2-rätters: 575:-
Varmrätt: 395:-
_
Boka bord
Förrätt:
– Råbiff på fransyska med tryffelkräm, gravad gula, syrad shalottenlök, gräslök & Dömles krisp
– Surdeg med löjrom, gräddfil, citron, gräslök, sotad lök & dill
Huvudrätt:
– Kalvfilé med västerbottenkrokett, ramslökskräm, rödvinssås, broccoli & parmesan
– Gösfilé med champagnesås, örtslungad potatis & vårgrönt
Vegetariskt
Pasta fylld med rotselleri serveras med pinjenöt, basilikasås & vårgrönt
Dessert:
Choklad med hasselnöt & apelsin
_
Pris:
3-rätters: 795:-
2-rätters: 575:-
Varmrätt: 395:-
_
Boka bordFölj oss på sociala medier
