Meny Norbert Lang 29/10 ~ Dömle Herrgård Spa & Resort
Hem » Meny Norbert Lang 29/10
Dömle Herrgård Spa & Resort

Meny Norbert Lang 29/10

Mästerkocken Norbert Lang på Herrgården.

Diamanten från Gotland. Orden är mat-magikern Norbert Langs. Denna fantastiska mästerkock bjuder upp till en upplevelse ni aldrig glömmer. Missa inte detta! Här ser ni Norberts femrätters meny, där tryffeln står i fokus genom hela middagen. 

Detta är något som får smaklökarna att dansa av glädje.

Amuse Bouche Tryffel Surprise.

• Norberts terrin på Gugelhopf, aprikossås, späda blad och tryffelvinegrätt.

• Tryfferad musselvelute, tartar på pilgrimsmusslor toppad med löjrom.

• Tryfferad, krämig vedotto med krispig brunoise, västerbottenost och rosastekt hjortsadel.

• Tryfferad Delice på päron, fröknäcke och balsamvinägersirap.

• Tryfferad parfait med rostad vitchoklad, framboise, tempererade hallon och mandelkrokant.

Boka detta unika tillfälle.

Följ oss på sociala medier